دجاج المطاعم المقرمش
المقادير وطريقة التحضير :
في طنجرة كنوضعو بصلة هلالات مع القياس ديال الماء وورقة سيدنا موسى وملح وابزار، نسلقو فيه فخيضات الدجاج مدة 20 دقيقة ونصفيوهم .
نشرملو الفخيدات بالعطرية: خرقوم ، ابزار، سكنجبير ، سودانية ، بصلة بودرة ، عطرية الدجاج ونخلط جيدا، ثم ندوزوهم في الدقيق ثم البيض ثم شابلير
ونقليوهم في الزيت ونقدموهم.
بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق