طريقة تحضير بسبوسة بالكريمة

كيك كابوتشينو من عند الشاف زينة سلوان

المكونات :
- 300غ دقيق 

- 170 غ زبدة 

- 290 غ سنيدة 

- 4 بيضات كبار 

- 290 ملل حليب 

- 5 معالق كبار قهوة سريعة الذوبان 

- 3 خمارات حمرين 

- 2 ساشي فانيلا 

- 2 معالق صغار قرفة و القليل من الملح

الكلاصاج :
- 150 ملل كريمة أو قشدة طرية 

- كريمة اللوتس

- حبات بيسكوي اللوتس

الطريقة :
نطرب البيض مع سنيدة حتى يتضاعف الحجم ، نضيف باقي المقادير و نضعه في مول 24 سم و يدخل الفرن مسخن على 180 درجة.

الكلاصاج :
نغلي الكريمة فوق النار ، خارج النار نضيف كريمة اللوتس و نحركوا حتى نحصلو على خليط عاقد شوية.
نصب الخليط فوق الكيك و يقدم بالصحة والراحة.