كراتان بالشيفلور
المقادير و الطريقة :
كاناخدو الشيفلور بعد ما نغسلوه ونقطعوه ونديروه يتصلق مع شوية الماء و الملح و الحامض .
ناخدو 3 طماطم مع ملعقة طماطم مركزة ، 3 فصوص ثوم، الربيع، جوج معالق زيت العود، القليل من الملح و الإبزار، سكينجبير، خرقوم، القليل من الفلفل الأحمر، كامون
و نضعها فوق النار حتى تنشف .
نقوم بخلط الشيفلور مع الخليط ديال الطماطم ثم نضيف البيض على حسب كمية الشيفلور .
ندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة في الأخير نقوم بفرم الموتزاريلا.
ويقدم بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق