ساندويتشات سمك السردين
مكونات :
- كيلو سردين مغسول ومزولا لو الجلد يبقى غير الفيلي ونطحنوه.
- 4ف صوص ثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- م ص خرقوم
- م ص فلفلة حمراء او التحميرة
- معلقة صغيرة قزبر يابس
- م ص بزار
- م ص كامون
- م ص سكنجبير
- زيتون خضر مقطع قطع صغيرة الكمية حسب الرغبة
- نصف حامضة مصيرة مقطعة
- 2 معالق كبار قزبر و معدنوس
- ربع كاس زيت زيتون
- بصلة متوسطة مقطعة
طريقة التحضير :
* نخلطو جميع المكونات مع السردين ونعملو منه كويرات ونطيبوه في الة البانيني .
* ناخد ورق الطهي وندهنوه بزيت الزيتون ونوضعوه في الة البانيني ، نستف كويرات السردين و نسدو عليهم حتى يطيبو ونقدموهم على شكل ساندويتشات مع دوائر الدنجال محمر في الفرن ودوائر الطماطم ودوائر البصل والفرماج . قدمتو في البطبوط صغير ممكن خبز الساندويتش.
بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق