طريقة تحضير بيسكوي مالح بالكريمة بطريقة الشاف ايمان عبد المطلب

كراتان الخضر

 

المقادير :
3 كرعات خضرين 

- 3 مطيشات، بصلة 

- 3 ضروس ثوم 

- ملعقة صغيرة أعشاب منسمة 

- 5 بيضات 

- كأس حليب 

- ملح 

- ابزار 

- زيت الزيتون 

- فلفلة وحدة مقطعة مربعات

الطريقة :
كنقطعو الكرعة خضراء مربعات وكنشحروها في الملح والزيت ، الابزار ، كنشحرو البصلة مع الثومة و الفلفلة وكنضيفو عليهم مطيشة مقطعة مربعات ومحيدة ليها الزريعة ، كنضيفو الأعشاب المنسمة، كنخلطو جميع الخضر للي صوطينا كنزيدو عليهم كأس ديال الحليب، 2 بيضات ، نوضعوهوم في المول ، باقي البيض كنفقصوه فوقه.

ندخله فران ساخن من قبل على درجة حرارة 120 ويطيب 20 دقيقة.
ويقدم بالصحة والراحة.