طريقة تحضير بيسكوي مالح بالكريمة بطريقة الشاف ايمان عبد المطلب

خبز الساندويش باللبن

المكونات و الطريقة :

عندنا 500غ فورص مع 80غ سنيدة مع معلقة كبيرة ونص خميرة الخبز الفورية ،نزيدو 22سل لبن تقريبا كاس ونص العنبة او اقل شوية ، بيضة واصفر بيضة ونحتافضو بالبياض للذهن، الملح .

نخدمو كلشي في العجانة او باليد حتى يتدلك شوية ، من بعد نزيدو 75غ زبدة قطعة قطعة حتى نحصلو على عجين مطاطي ومدلوك ، نغطيوه بمكان دافئ حتى يخمر ويتضاعف الحجم .

 نقسموه لكويرات بمساعدة الدقيق ونسرحو كل كرة بالمدلك ، ممكن نشكلها خاوية على شكل باكية او لا نحشيوها باي حشوة مالحة مع رشة جبن ،

 نرولي العجين على شكل باكيط ، تنعملو فليحات في الباكيط وندهنوه بأبيض البيض .

يخمرو غير شوية وندخلوهم للفرن.

بالصحة و الراحة.