طريقة تحضير سفة السميدة بالكرعة الحمراء من عند العاشقة لفن الطبخ و الحلويات فاطمة سميرة بورمضان من أكادير

الكيكة العجيبة بكريمة الليمون

المقادير

3 بيضات
- كاس سكر
- كاس زيت
- كاس ليمون
- ياغوت فاني
- 2 اكياس خميرة الحلويات
- 2 كؤؤس ونصف دقيق 250غ-
- قشور البرتقال

 الطريقة :

نأخد البيض مع السكر ونطرب بالطراب اليدوي ، ثم نضيف جميع المكونات مع بعض .
ندخلها الفرن على حرار 180 درجة
ثم نخرجها من الفرن ، نتركها تبرد ونقسمها لنصفين.

الكريمة :

- 1 لتر عصير برتقال
- 6 معالق كريم باتسيير
- نكهت الرمان او الفراولة
- 3 معالق من السكر

ناخد ليمون والكريم باتسيير مع السكر ونتركه فوق النارحتى يعقاد الخليط،
ثم نصب نصف الكريم في مول ونضع قطع من الكيك، ثم نصب النصف الباقي من الكريم ونضع النصف الاخر من الكيك .

تثم ندخلها الى الثلاجة ساعتين حتى تعقاد.
وبالصحة والراحة