سلطة الطرطار الآسيوية
المكونات والطريقة :
- كروفيت
- مونغ
- تفاح اخضر
- سلمون المدخن
- خيار
- بصل مقطع رقيق
- شبت و معدنوس مقطع رقيق
- 2 معالق زنجلان أبيض اسود والعادي مخلطين و محمصين في مقلات
- 2 معالق صلصة صوجا
- 1معلقة زيت جنجلان
- نصف معلقة سكنجبير طري محكوك
- ملح و ملح صني
- نصف عصير حامضة خضراء
نسلق كرفيت و نقطع جميع المكونات إلى مربعات صغيرة ، نخلط جميع المكونات مع الزنجلان محمر .
نحضر التثبيلة ونخلطها مع السلطة .
تقديم :
يمكن أن يكون في إناء جماعي او فردي في كوؤس أو في سيركل.
نعمروهم و نبركو عليهم بوسطة معلقة ، نخليهم ربع ساعة و نحيد السيركل و نزوق بالكروفيت من فوق و المعدنوس.
بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق