طريقة تحضير بيسكوي مالح بالكريمة بطريقة الشاف ايمان عبد المطلب

خبيزات أو فطائر بحشوة لذيذة

المقادير العجين :

• - 500غ دقيق ابيص
• - ياغورت طبيعي
• - معلقة خمير الخبز
• - معلقة صغيرة من خميرة الحلويات
• - معلقة صغيرة ملح
• - كاس الا ربع من الزيت
• - وماء دافي لعجين

مكونات الحشوة :

• - حبة بصل مشلظة
• - 2 فلفل أحمر واحمر
• - زيت الزيتون

توابل :

 ملح، ابزار ، وفلفل أحمر ، سكينجبير ا، عشاب منسمة حسب الرغبة و معدنوس و صلصة حارة حسب الرغبة وجبن موتزايلا ، معلقة زبدة

طريقة التحضير:
في إناء نديروا 2 معالق ديال الدقيق مع الخميرة و نديروا شوية الماء و نخليهم يتفاعلوا 5 دقائق، من بعد نخلطوا المقادير كاملة و نخليوه يخمر.

في مقلات نضيفوا فلفلة و البصل و نخليهم يتشحروا و نزيدو عليهم التوابل ، من بعد نحيدوهم من فوق البوطة و نضيوا عليهم الكفتة و الجبن ، نحشو العجين بها و ندهنوهم بالبيض والصلصة و نذخلوهم في الفرن .

الصلصة :
2 معلق كبار كاتشوب ، 2 معالق مايونيز و صلصة الحار حسب الرغبة
و التزيين حسب الرغبة.

بالصحة والراحة